廚房，是我們?yōu)榧胰?/span>

制作美味佳肴的重要場所

如果能夠擁有一個

精致而優(yōu)雅的廚房

天天烹飪也會輕松愉快

那么，想要打造舒適而功能齊全的廚房

需要遵從哪些原則？

作為廚房大件的櫥柜

定制時需要掌握哪些技巧呢？

下面就和小編一起看看吧

 

 

 

如何讓下廚省心省力？

1、布局遵循廚房的黃金比例

廚房的黃金比例是指爐灶、水槽和冰箱這三個點之間所組成的一個黃金三角區(qū)，這是廚房使用最頻繁的區(qū)域。

 

 

 

▲烹飪的過程中可以減少大量返程和操作時間，大大提高在廚房的工作效率，同時還能降低勞累程度。

按照廚房動向合理安排布置廚房空間，不同布局對應(yīng)不同的分配方式：

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一字型廚房：呈 " 一 " 字型長條布局設(shè)計，比較美觀流暢，比較實用。

 

 

▲適用戶型：廚房寬度窄、長度大的空間廚房面積不大的小戶型。

二字型廚房：廚房相對的兩面墻壁上都設(shè)計有廚柜，儲納空間多，實用方便。

 

 

 

▲適用戶型：廚房的寬度要夠，廚房面積大的戶型。

L型廚房：中國最常見的廚房布局，是比較簡潔的廚房黃金三角工作區(qū)，布局空間利用率高，而且動線明顯。

 

 

 

▲適用戶型：適用于狹長型，長寬比例大的廚房。

U型廚房：操作臺面長，儲存空間充足。收納、操作的時候好處很明顯，不僅讓廚房看起來更加整齊美觀，而且形成一個合理和方便的廚房工作動線，從而換取好的體驗。

 

 

 

▲適用戶型：大戶型，廚房面積要到 8㎡左右，廚房寬度要足夠，才能滿足雙向操作臺和中間走道的設(shè)計。

島型廚房：島型廚房不管是在收納、功能還是在設(shè)計動線方面，都比其他類型的廚房更好一些。

 

 

▲適合戶型：島型廚房一般要求面積大，多數(shù)是開放式廚房中會選擇的布局，豪宅選擇居多。

櫥柜多高合適？

1. 對于櫥柜的工作臺，其高度的尺寸一般為890-9l0mm之間。不過，現(xiàn)在有一種可以調(diào)整工作臺腳座的櫥柜，這樣就可以根據(jù)人的身高調(diào)整一個舒適的高度。

 

 

 

2. 對于灶臺來說，其高度適中非常重要。其灶臺的高度一定要適中，這樣烹飪過程就很方便、不吃力。一般其灶臺的高度尺寸為600mm左右。

3. 對于灶面的話，其高度一般為890mm左右比較好。灶臺和工作臺的深應(yīng)該為10mm左右，但是不能小于460mm。如果廚房的面積比較大，就可以用600mm的。

 

 

 

如何選擇櫥柜高度？

1. 在選購櫥柜時，要根據(jù)主婦的身高來購買。如果主婦身高為1.7米，那么，下柜的高度一般位85厘米左右。如果主婦的身高低于1.7米，那么，下柜的高度就要在80厘米左右，只有這樣在制作美食時才不會因為手抬太高而累。

 

 

 

2. 在選購櫥柜時，如果下柜有內(nèi)置消毒柜或者洗碗機(jī)，那下柜的高度就只能做85厘米左右的高。而上柜的高度就不可以超過下柜，一般80厘米左右比較好，這樣就不會影響美觀。而且對于上下柜的空間高度要把握在70-75厘米之內(nèi)，超過75厘米吸油煙就無力。

 

 

3. 在選購櫥柜時，最好選擇那種櫥柜臺面寬度為60厘米的比較好。因為這樣的寬度還可以放置烤箱、水盆、拉籃等。

4. 在選購吊柜時，其高度一般要在72厘米左右，深度一般為30-35厘米比較好，其寬度可以根據(jù)自己的喜好來選擇。

 

 

一灶一火

烹人間百態(tài)

一調(diào)一羹

品舌尖風(fēng)味！